August 15th, 2014

Салат из жареный рыбы в хрустящей панировке с зеленью, помидорами и сырными сухариками

Легкая, ароматная, сочная летняя еда – идеально в жару. Все же 35-40 градусов на термометре – это не подвод отказаться от такой нужной организму белковой пищи, но если что-то тяжелое, мясное запихнуть в себя трудновато, то нежная, нежирная рыбка – то, что надо. О гарнирах тоже думать не хочется, а вот легкий салатик в итальянском стиле из красных и желтых помидоров, сладкого лука, горьковатого салата фризе и ароматного базилика, заправленный оливковым маслом, прекрасно сочетается с жареной рыбой в хрустящей панировке. Завершающий штрих летнего обеда – сухарики из воздушного багета с сыром и пряными травками. Несу рецепт в сообщество gotovim_vmeste2 в Раунд 125. "Готовим по картине Зинаида Серебряковa "Рыба на зелени".
fish_panirovka_tomat_salad
Collapse )